Zuur Bier
Slaapmutske
Flemish Old Style Sour (FLOSS)
Slaapmutske Flemish Old Style Sour (FLOSS) is een lichtzurig glutenvrij oudbruin bier volgens oude Vlaamse traditie. Het alcoholpercentage is 5.0%. Slaapmutse FLOSS is een bovengistend bier met een roodbruine kleur en heeft een aangenaam en verfrissend zuur tintje welke wordt veroorzaakt door een traditionele gisting en fermentatie met Brettanomyces gisten. Brettanomyces gisten zijn zogeheten...
Slaapmutske
FLOSS Glutenvrije Kriek
De glutenvrije FLOSS Kriek is een ongezoete en glutenvrije kriek op basis van Slaapmutske FLOSS oudbruin bier en kriekensap. Deze kriek heeft een roodbruine kleur en lichtzure, hout en kriekgeur. De smaak is verfrissend zurig met een toets van ei en een fruitige afdronk. Alcoholpercentage 5.0%.
Slaapmutske
Extra Dry Hopped Lager
Slaapmutske Extra is een glutenvrij en suikervrij bier van lage gisting met dry hopping en hergisting op de fles.